Автоматика управлением узлом отбора при ректификации с функциями дистилляции и термостата.

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Датчик температуры - DS18B20

Длина кабеля - 3 метра

Диаметр гильзы - 6 мм

Разъем - Jack 3,5 mm

Данные датчики подходят к любым устройствам, представленными на сайте.

Клапан соленоидный нормально закрытый прямого действия с поршнем для управления потоком рабочей среды в трубопроводе 

• Рабочая среда: пар, вода, горячая вода, воздух, инертные газы
• Температура рабочей среды: 0,1...180°С
• Рабочее давление: 0...0,3 МПа
• Диаметр условного прохода: 1 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал уплотнения: cиликон

Автоматика управления дистилляцией и ректификацией.

Цитра (Citra) хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом.

Дрожжи сухие быстродействующие для выпечки и напитков

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner.

Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Альфа-кислота 7.0%, гранулы (тип 90) в вакуумной упаковке

Автоматика управлением узлом отбора при ректификации с функциями дистилляции и термостата.

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

Полынь обладает горьким вкусом и сильным ароматом. Полынь используется для приготовления абсента и различных настоек. Также она используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам.

Упаковка с зип-замком.

Перечная мята обладает прохладным бодрящим ароматом. Мята входит в состав квасов, коньков, ликеров, Абсента. Из перечной мяты делают ментол.

Новый сорт с приятным ароматом цитрусовых, выраженным ароматом мандарина, специально созданный для создания новых вкусов в крафтовом пивоварении.

Датчик температуры - DS18B20

Длина кабеля - 3 метра

Диаметр гильзы - 6 мм

Разъем - Jack 3,5 mm

Данные датчики подходят к любым устройствам, представленными на сайте.

Клапан соленоидный нормально закрытый прямого действия с поршнем для управления потоком рабочей среды в трубопроводе 

• Рабочая среда: пар, вода, горячая вода, воздух, инертные газы
• Температура рабочей среды: 0,1...180°С
• Рабочее давление: 0...0,3 МПа
• Диаметр условного прохода: 1 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал уплотнения: cиликон

Набор расчитан на 6,3 кг сырья (25 л) и состоит из трех пакетов.
Амилосубтилин и Глюкаваморин - используются для разжижения и осахаривания любого крахмала или крахмалсодержащего сырья (зерна, муки, овощей, фруктов). 
Протосубтилин - ускоряет и усиливает процесс расщепления белков до моносахаридов, добавляется к Глюкаваморину на стадии 2 и 3 (осахаривание и брожение). 
Целлолюкс - необходим для расщепления некрахмалистых полисахаридов зерна и межклеточных оболочек, добавляется на 1 стадии затирания зерна (разжижение).
Способ применения и норма внесения ферментов из расчета на 10 кг сырья:
Стадия 1 (разжижение)
Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку. Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Амилосубтилин. Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. 
Амилосубтилин (1500ед/г) - 5-7 г 
Целлолюкс - 2 г
Стадия 2 (осахаривание)
Разваренную и разжиженную смесь развести в 2 раза водой и охладить до 58-59 градусов Цельсия. 
Ферменты развести предварительно в небольшом количестве теплой (до 60оС) воды, тщательно перемешать и внести в разваренную и охлажденную до 60оС смесь. Перемешивать периодически в течение 20-30 минут для максимального осахаривания крахмала сырья. 
Амилосубтилин (1500 ед/г) - 5 – 7 г 
Глюкаваморин (500-700 ед/г) - 20 г 
Протосубтилин – 10 г 
Стадия 3 (брожение) 
Охладить смесь до комнатной температуры, внести дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания.
Протосубтилин – 10 г

Дивертор закручивается в носик крана, вместо сеточки. 
Предназначен для переключения потока воды с крана на штуцер.
Прокладка в комплекте. 
Диаметр елочки 6 мм.
Диаметр резьбы 24 мм.

Дрожжи сухие активные для приготовления изделий из дрожжевого теста и напитков.

 Центениал был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться