Главная » Сырье для винокурения » Дрожжи спиртовые
Дрожжи сухие быстродействующие для выпечки и напитков
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья.
Дрожжи сухие активные для приготовления изделий из дрожжевого теста и напитков.
Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие
Информация производителя:
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Sorbitan Monostearate)
Способ употребления: Растворить сахар в теплой воде. Отдельно развести дрожжи в воде 25-30°С и добавить 2-3 столовых ложки сахара. Через час дрожжи вылить в воду.
Дозировка: на каждые 15-20 литров воды потребуется 1 пакетик дрожжей (100 г)
Важно!!! Процесс брожения начинается на 4-5 день и длится в течение 1-2 дня.
Хранить в сухом прохладном месте, срок годности 24 месяца.
02.10.2018
Почему домашним пивоварам важно приобрести мельницу для солода06.05.2018
Сухое охмеление сидров: советы домашним сидроделам.06.05.2018
pH-метры в пивоварении: выбор, калибровка и использование.06.05.2018
Как правильно регидрировать сухие дрожжи.06.05.2018
Как сварить свой лучший бельгийский трипель.05.05.2018
Берлинер вайссе: характеристики стиля и этапы производства.04.05.2018
Станут ли дрожжи, производящие молочную кислоту, прорывом в кислых элях?04.05.2018
Заметки о немецком портере04.05.2018
Специи — соль земли.03.05.2018
«Быстрое» кислое пиво.